【開店】このみカレー

こちらの「みらいカレー」さんは、特徴が2つあります。

まず一つは フードロス削減。
本来は形が不揃いというだけで捨てられてしまう野菜を農家さんから買い取り、まだまだおいしく食べられる野菜をたっぷりと使っています。

農家さんの収入を支えると同時に、環境にもやさしい仕組みです。

メニューはシンプルに2種類。

• 直売所の季節野菜をふんだんに使った日替わり 「このみカレー」

• スパイシーさがクセになる大人向け 「グリーンカレー」

価格もとても良心的で、大人は各500円、小学生以下は200円と、家族でも気軽に立ち寄れるのが嬉しいポイントです。

そしてもう一つの特徴が「みらいチケット」。
大人がカレーを食べるときに＋200円で購入できるチケットで、掲示板に貼られたチケットを子どもたちが使えば、小学生以下は無料、中学生も300円でカレーを食べることができます。地域で子どもたちの食を支える仕組みが、このお店から広がっているのです。

「おいしい」「安い」だけじゃなく、地域の未来につながるカレー屋さん。
地元にこんなお店ができたのはとても心強いですね。