アユミです。今日もランチに来ちゃいました、軽井沢「rest.」。
rest.は、中軽井沢駅から徒歩3分ほどにある、昨年11月にOPENしたナチュラルワインとパスタのお店。軽井沢に来ると、ついつい吸い込まれるようにここへ来てしまうんです。
月替わりランチセット（¥1,650）「いろいろキノコのクリームパスタ セージ風味」
月替わりランチセット（¥1,650） サラダとカンパーニュ
ランチには、季節の旬野菜をたっぷり使ったサラダやカンパーニュ、月替わりパスタ、ハンバーガーなどを提供。
ディナーでは、店主の木下さんが用意した選りすぐりのナチュラルワインと、お手頃価格でいただける絶品メニューを提供しています。
rest.が目指すのは、“日常の延長線上”のお店。
絶品イタリアンを比較的リーズナブルな価格でいただくことができるrest.ですが、親しみがもてるのはメニューや価格だけではありません。店内の雰囲気はもちろんのこと、店主やスタッフのみなさんがとても気さくで、みなさんに会いに行きたくなるような、そんな居心地のよいお店です。
「肩肘張らずに、気軽に来ていただきたいです。もちろんラフな格好でOK！」と店主の木下さんとスタッフの丸山さん。
メニューは、軽井沢の人気店で長らくお料理を作られていたこのお二人で考案しているとのこと。二人の愛情をたっぷり感じられる絶品パスタは、口にはこぶたびに「うま……涙涙」とつぶやいてしまいます。
月替わりランチセット（¥1,650）「しらすと大葉のペペロンチーノ」（大盛り）そんなrest.が、11月19日（火）で1周年を迎えます！
1月19日（火）～11月24日（日）には「rest.周年パスタランチ（¥2,200）」や「rest.まかない定食（¥1,650）」（どちらも数量限定 ※普段のランチメニューはお休み）の提供もあるとのこと。
rest.では通常の営業の他、1年のモーメントにちなんだイベントも随時開催されていて、美味しいイタリアンをいただけるお店であり、地域や県外の人たちが気軽に集う“場”としても愛されています。
2年目を迎えるrest.に、今後も注目です♪
| 住所 | 〒389-0112 長野県北佐久郡軽井沢町中軽井沢11-21 |
| 営業時間 | lunch 11:30-15:00(L.O.14:30)／dinner 18:00-22:00(L.O.21:30) |
| 定休日 | 水曜日 |
| 備考 | ペットOK／キャッシュレス決済 |
東信偏愛女子とは……
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メンバーと得意分野 紹介
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この記事を書いたライター
アユミ
デザイナー｜長野県出身。魚座。猫好き。コスメオタク。大学卒業後、フリースタイルなデザイン会社で修行しながら、個人的には音楽フェスの制作などに携わり、仕事もプライベートも自由に育つ。趣味は登山（好きな山域は八ヶ岳）。ハタチの頃から姉の影響でハマっている美容もやめられず、日焼けが怖い日々。
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